神戸：ファルコンの散歩メモ

老舗６０年大阪で生まれの喫茶店「ｂｅｌｌｅ－ｖｉｌｌｅ（ベル・ヴィル）』の国内２号店が阪急岡本駅（神戸市東灘区岡本５－１－１）に１０月１０日にオープンします。シンガポール・タイバンコクに続く４店舗目になります。

同店の看板メニューは、注文後にメレンゲ作り、生地作りから焼き上げるパンケーキ。素材本来の味を活かした優しい味わいもさることながら、「８枚重ねのミルフィーユパンケーキ」（参考：梅田店価格５８０円）、ふわふわと揺れるインパクトある映像・動画映えの見た目でも人気を博しています。

また、生クリーム好きにはたまらないという「釜だしパンケーキ」が新登場。ミルキーだけど甘すぎない生クリームが存分に味わえる一品で、テイクアウトも可能。そのほか、フルーツなどをトッピングしたパンケーキをはじめ、トースト、カツサンド、ケーキなど豊富な品揃えで展開されます。

阪急岡本駅店では、心地よい風が吹き抜けるオープンテラスで、豊かな香りでありながら後味すっきりのベルヴィルオリジナルの琉球紅茶と共にこだわりのスイーツが堪能できるとか。