神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお茶菓子は、「パティスリーモンシェール」の「ベイクドケーキ」です。、「パティスリーモンシェール」は、２００３年１１月にわずか３人で立ち上げられましたが、今やお店の代名詞ともなっている「堂島ロール」のお店といえば分かりやすいかもしれません。

チーズケーキは大好きなのですが、早とちりで「ベイクドチーズケーキ」かなと胸躍らせたのですが、残念ながら、「パウンドケーキ」の焼き菓子でした。

ドライフルーツが散りばめられたケーキで、生地のしっとり感を楽しみながら、おいしくいただきました。