「和牛の柚子とろろすき焼き」＠ニッポン全国鍋グランプリ優勝

ご当地鍋の日本一を決めるコンテストとして１５回目を迎える　「ニッポン全国鍋グランプリ２０１９」　の最終日が２７日、兵庫県姫路市本町の大手前公園で開かれました。兵庫県の野外活動施設グリーンエコー笠形（兵庫県神崎郡神河町根宇野１０１９ー１３）が出品した「和牛の柚子とろろすき焼き」が出場６０団体（２８都道府県）の中からグランプリに輝いています。

食べ終えた容器が１票としてカウントされ、その得票数で競うコンテストです。２６、２７日の２日間で計１０万３千人（主催者発表）が来場し、約１０万食が提供されています。

グランプリに輝いた「和牛の柚子とろろすき焼き」は、地元産の自然薯とユズを使い、さっぱりとした味わいが特徴。今回の鍋グランプリのために昨秋に開発されたメニューで、約１８００食を売り上げました。

兵庫県神河町の野外活動施設グリーンエコー笠形にて、「和牛の柚子とろろすき焼き」は、味わうことができます。

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