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  • 「和牛の柚子とろろすき焼き」@ニッポン全国鍋グランプリ優勝

「和牛の柚子とろろすき焼き」@ニッポン全国鍋グランプリ優勝

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ご当地鍋の日本一を決めるコンテストとして15回目を迎える 「ニッポン全国鍋グランプリ2019」 の最終日が27日、兵庫県姫路市本町の大手前公園で開かれました。兵庫県の野外活動施設グリーンエコー笠形(兵庫県神崎郡神河町根宇野1019ー13)が出品した「和牛の柚子とろろすき焼き」が出場60団体(28都道府県)の中からグランプリに輝いています。

食べ終えた容器が1票としてカウントされ、その得票数で競うコンテストです。26、27日の2日間で計10万3千人(主催者発表)が来場し、約10万食が提供されています。

グランプリに輝いた「和牛の柚子とろろすき焼き」は、地元産の自然薯とユズを使い、さっぱりとした味わいが特徴。今回の鍋グランプリのために昨秋に開発されたメニューで、約1800食を売り上げました。

兵庫県神河町の野外活動施設グリーンエコー笠形にて、「和牛の柚子とろろすき焼き」は、味わうことができます。
#ご当地鍋 #グルメ #ブログ

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