亀田製菓から、「亀田の柿の種 シビ辛ラー油味」が2月18日に発売されます。販売期間は7月末まで。想定価格は(280円前後・税別)。
これは、四川料理等で使用される香辛料の一種、<花椒(ホアジャオ)>を使用した『柿の種』。花椒をふんだんに効かせたラー油味をベースに、フライドガーリック・オニオンのパウダーをプラス。食欲をそそる香りと旨みが、ラー油味に深みを与え、食べた後もおいしさの余韻が残る味わいに仕上げられているとか。
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