宅配弁当（２８４）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

昨日から降り続いている雨のため、放射冷却もなく朝６時の気温は１０・５℃、昼からは雨も止むとかで最高気温の予想は１２℃の神戸のお天気です。

新聞休刊日ということで朝刊はありませんでしたが、雨の中での配達を避けられ、配達員さんは安堵されていたことだと思います。

本日のお弁当のおかずは、「豚肉と筍の旨煮」＋「厚揚げのそぼろあん」＋「桜えび入りパウタ」＋「刻みたくあん」＋「ローストチキンほぐし身」で、（４７１キロカロリー）でした。

「桜えび」は、日本では駿河湾および近接の東京湾・相模灘・五島列島沖に分布しますが、漁獲対象となっているのは駿河湾のみです。主要な漁期は４月から６月まで（春漁）と１０月から１２月（秋漁）。６月１１日から９月３０日までは繁殖期にあたり禁漁、冬はエビが深くにいるため休漁です。昨年の　「桜えび」漁は不漁　のようで、貴重な「干し桜えび」、味わいながらおいしくいただきました。