神戸ご当地（１０６２）「大沢シャルドネ ラフィーネ樽熟成２０１６」シルバーメダル受賞＠第６回サクラアワード

　Ｔｈｅ　６ｔｈ”ＳＡＫＵＲＡ”ＪａｐａｎＷｏｍｅｎ’ｓ　ＷｉｎｅＡｗａｒｄｓ（第６回サクラアワード）にて「大沢シャルドネラフィーネ樽熟成２０１６」がシルバーメダルを受賞しています。

「大沢シャルドネラフィーネ樽熟成２０１６」は、１０年に１度の出来で糖度や色づきが特によかった２０１６年産の神戸市西区大沢町シャルドネを１００パーセント使用し、低温での発酵と、木樽でじっくりと熟成されて、素晴らしい出来になったといいます。綺麗なレモンイエローで柑橘系の爽快な香りを持ちつつも、樽特有の繊細で深みのあるオークの香りが合わさり、白身魚のカルパッチョや、塩焼きなど和食にも合わせたい味わいを楽しめるとか。

「サクラアワード」　とは、日本のワイン業界で活躍する女性（ソムリエ、ワイン醸造家、ワインスクール講師等）延べ５６０人が審査をするコンクールで、第６回の審査会は２０１９年１月２９日～３０日ホテル雅叙園東京にて開催され、３４か国４，３２６アイテムのワインが審査され、同ワインのシルバーメダル受賞となっています。

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