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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「禁断の刺激」シリーズ4品@ローソン

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<左上から時計回りに「四川風麻... <左上から時計回りに「四川風麻婆丼」・「旨辛海老チリ丼」・「辛口麻婆ラーメン」・「旨辛アラビアータ」(画像:ローソン) >
ローソンは「禁断の刺激」シリーズ4品を、4月16日にローソンストア100除く全国で 発売します。 

「LV1.震える辛さ」「LV2.悶える辛さ」「LV3.凍える辛さ」といった文句がそれぞれついた、「麻婆丼」、「海老チリ丼」、「アラビアータ」、「麻婆ラーメン」。いずれも、世界一辛いと評されるブートジョロキア、ハラペーニョやハバネロなど5種類の唐辛子のチリパウダーを使用しています。

・「LV3.凍える辛さ!四川風麻婆丼」(430円) は、豆板醤など3つの醤(じゃん)を使ったコクのあるソースに、花椒と唐辛子の辛さをしっかりきかせたて仕上げたそう。激辛でかつ後引く辛さだそうです。花椒を別添。

・「LV1.震える辛さ!旨辛海老チリ丼」(498円)は、 豆板醤・辣油をベースに、にんにく、ねぎをたっぷりきかせ、トマトの酸味や甘味のあるチリソースに、ぷりぷりの海老を4尾合わせたとのこと。

・「LV2.悶える辛さ!旨辛アラビアータ」(450円)は、 濃厚なトマトソースとダイストマトを使用したソースに、5種類の唐辛子のチリパウダーを加え、やみつきとなる辛さに仕上げたそう。ベーコンの旨みや、エキストラバージンオリーブオイルの香りも楽しめるとか。

・「LV3.凍える辛さ!辛口麻婆ラーメン」(498円)は、 4種の味噌をブレンドしたコクのある味噌スープに、一味唐辛子、唐辛子味噌や豆板醤、麻辣醤、甜麺醤を使用した麻婆豆腐を合わせてラーメンに仕立てたそう。二段熟成で仕上げた特製中細麺を使用しています。
#グルメ #コンビニ #ブログ

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