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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(221)豆腐ドーナッツボール

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お茶菓子(221)豆腐ドーナッ...
本日、お茶菓子としていただいたのは、大きなタコ焼きみたいな「豆腐ドーナッツボール」です。

「豆腐ドーナッツ」といえば、地元で有名なお店として「はらドーナッツ神戸本店」(神戸市兵庫区荒田町2丁目20ー109)があります。本店以上に足の便の良い 「はらドーナッツ神戸元町店」 が人気かもしれません。

2008年5月、神戸市兵庫区に神戸本店をオープン。本店近くのマルシン市場で1968年から営業している「原とうふ店」から豆乳・おからなどの主な素材を仕入れ、また国産の天然素材を厳選して使用し、プレーンドーナツ「はらドーナッツ」を始め、チョコ、丹波黒豆きなこ、季節のフルーツを使ったものや日替わりドーナツなど多種のドーナツを販売しています。

「はらドーナッツ」は、豆乳やおからなどを材料に使用したドーナツを製造・販売する企業、およびそのチェーン店の名称です。また、同店のプレーンドーナツの名称でもあります。2017年1月の時点ではフジオフードシステムの子会社となっています。

商品としては、健康志向のブームにのった感がありますが、余分な甘さもなく、あっさりといただけました。
#ブログ #洋菓子

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