「マルちゃん 俺の塩 濃厚たらこ味 大盛」＠東洋水産
May
26
ソースに「赤穂の塩」を使用。１分で戻る、コシが強く弾力があるという細麺を、チキンの旨みをベースに魚介の旨みと野菜の甘みをきかせたといいます。ソースには、たらこ加工品を２倍使用したそう。 たらこ味のソースにからめて楽しむという仕立て。たらこ加工品とねぎ入り。別添えのきざみのりで仕上げます。
たらこの甘みと旨みをきかせた、海鮮系塩味のソースは、独特な食感の細麺がマッチするとのこと。
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