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  • 「チキン・スキン(皮部分のみのフライドチキン)」@(ジャカルタ)ケンタッキーフライドチキン

「チキン・スキン(皮部分のみのフライドチキン)」@(ジャカルタ)ケンタッキーフライドチキン

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「チキン・スキン(皮部分のみの...
鶏肉が苦手な人の理由に、皮のブツブツガダメという人が結構多いように思えます。「焼き鳥」として、焼き方しだいでパリパリやクニュクニュの食感を楽しめる「鶏皮」。焼き鳥は「もも」より「皮」が好き、居酒屋では鶏皮ポン酢は外せない、なんて人もこれまた意外と多いようです。

先日、インドネシアのケンタッキーフライドチキンが販売をスタートしたのが「チキン・スキン(CHICKEN SKIN)」。つまり、皮部分のみのフライドチキンです

「チキン・スキン」を提供しているのはジャカルタにある6店舗のみだそうです。

写真を見るかぎり、ケンタッキーならではのクリスピー感は健在なよう。これまで親しんできたオリジナルチキン、その皮のみをスナック感覚で手軽に楽しめる1品のようです。

お値段は13636ルピア(日本円で100円ちょっと)皮の好きな方は、日本でも販売してほしいと思われたのではないでしょうか。
#ブログ #グルメ

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