Blog Thread
- 「鶏塩うどん」＠なか卯
「鶏塩うどん」＠なか卯
Sep
30
２００７年の販売開始以来、好評を博しているという冬の定番商品。スープは、和風ダシに、瀬戸内の海水から生まれた藻塩、鶏の旨みが凝縮されたとうたう鶏油（チーユ）、ガーリック風味の塩ダレを加えています。
透明感のあるスープはあっさりしていながらも深みのある味に仕上がっており、うどん、鶏肉、青ネギと一緒に、コクのある味わいを楽しめるとうたいます。また、ペッパーガーリックを加えることで、より一層風味豊かな味わいになるとのこと。
Share- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
Toshiaki Nomura 
木曽町田中屋豆腐 
SETSUKO 
加藤 雄一 
Bayside Auto 
豆腐 
神戸のおいさん 
天使 
KUMA 
Tai 
橋本諭弥