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レシピ本「おうちで深夜食堂」@小学館

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小学館(東京都千代田区)は、漫画「深夜食堂」の作中に登場したメニューを人気料理家がアレンジしたレシピ本「おうちで深夜食堂」(1200円・税別)を、2019年11月12日に発売します。

「深夜食堂」(著・安倍夜郎、小学館「ビッグコミックオリジナル」で連載中)は、2回の映画化に加え4回連続ドラマ化され、全世界で累計590万部を売り上げる作品です。

「深夜食堂」は、新宿・花園界隈の路地裏にある小さな飯屋、深夜0時から朝の7時ごろまでしか営業しないことから、のれんには単に「めしや」と書かれているにもかかわらず常連客から「深夜食堂」と呼ばれています。メニューは豚汁定食、ビール、酒、焼酎(酒類には量に制限あり)しかありませんが、マスターが作れるものならば、言えば何でも作ってくれます。この店を舞台に、マスターと客たちとの交流を描いています。

「おうちで深夜食堂」は、女性料理家4人「東京・富ヶ谷のカフェ『LIKE LIKE KITCHEN』(2012年閉店)で料理人兼オーナーを務めた<小堀紀代美>、1998年 料理教室 studio SPOONをスタートさせている<坂田阿希子>、<重信初江>、<ツレヅレハナコ>」が、漫画の中に登場するメニューの中から約75品をセレクトし、オリジナルレシピにアレンジしていますが、読んでも作っても楽しめる1冊となっています。
#ブログ #グルメ #漫画 #料理本

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