「大人が食べるお子様ランチ」＠ファミリーマート
Nov
29
コンセプトは「子どものころデパートの食堂で食べた、どこか懐かしくてワクワクするようなメニューを詰め込んだお弁当」だそうです。
オムライスは、鶏肉と玉ねぎをトマトケチャップでしっかり炒め、野菜ブイヨンやバター風味を加えたチキンライスの上に、とろとろのたまごを乗せ、ソースは、トマトソースに野菜ブイヨンやデミグラスソースをブレンドしたものを使用しています。おかずには、エビフライ、ハンバーグ、クリーミィコロッケなどを盛り込んだ。ポテトサラダとナポリタンも添えてあるとか。
ファミマは地域に密着した商品開発を進めています。２０１８年１１月には「大満足！てんこ盛り弁当」を発売しており、デザートやおにぎりにも拡大しています。
「大人が食べるお子様ランチ」のコンセプトは、約５００店の加盟店を対象としたストアスタッフのアンケートで決めています。さらに、約３００人のストアスタッフが討議・試食をして開発を進めた商品です。
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