本日のお茶菓子は、チョコレート風味の「おからケーキ」です。 <おから>は大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際の搾りかすですが、栄養的には優れています。 初めて口にする「おからケーキ(チョコレート)」でしたが、どのような口当たりなのかもわからずいただきますと、柔らかいスポンジケーキの食感でした。色合い的に<ココア>を用いているようですが、チョコレート風味は薄く、甘さが少し目立った味わいでした。
Posted at 2019-12-05 01:25
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Posted at 2019-12-05 01:32
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