神戸：ファルコンの散歩メモ

エースコックは、「タテロングわかめラーメンしじみだし・しょうゆ」（２２０円・税別を、２０１９年１２月２３日に発売します。

同社のロングセラー商品「わかめラーメン」に、しじみだしを使った優しい味わいが２０１９年も登場。たっぷりのわかめに、しじみ２００個分のオルニチンを含むしじみだしの旨みをきかせたわかめラーメンです。２０１８年１２月に発売した同商品に比べ、わかめが２０％増量。おいしさもさらにアップしたといいます。

スープは、しじみの旨みと魚醤のコクをバランスよく合わせた風味豊かなしょう油味。ジンジャーや白コショウをアクセントとしてきかせることで、最後まで飽きのこない味に仕上げられたとか。かやくは、磯の風味が楽しめるわかめ、ごま、メンマ、コーン。