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- デイケアのお昼ご飯（４６６）
デイケアのお昼ご飯（４６６）
Jun
13
本日のお昼ご飯は、「豚ロースのナヴァロン風」＋「ピクルス」＋「カリフラワーのミモザサラダ」＋コンソメスープ（玉ねぎ・人参）」＋「果物）キウイ）」でした。
「ナヴァロン風」というのは、初めてでしたが、＜トマトピューレ＞を使用したソース味でした。
年代的に「ナヴァロン」と聞けば、イギリスの作家＜アリステア・マクリーン＞が、１９５７年に発表した、第二次世界大戦を題材とした戦争小説を思い浮かべ、それを原作として１９６１年に＜Ｊ・リー・トンプソン＞が映画化した邦題『ナバロンの要塞』を思い出します。エーゲ海に浮かぶ「ナヴァロン島」ですので、「ナヴァロン風」というのはギリシャ料理なのかなと考えながらいただいてきました。
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