お茶菓子(459)和菓子「節分:鬼」
本日のお茶菓子としていただいたのは、本日は「立春」ですが、「節分」の名残として、和菓子の「鬼」でした。
中に<こし餡>でも入っているかなと思いましたが、練り切りの材料だけで形作られていました。
凹凸のある顔の形状ですが、木型に押し込んで形成されているようで、角らしき白い2本が、後から取り付けられていました。
中に<こし餡>でも入っているかなと思いましたが、練り切りの材料だけで形作られていました。
凹凸のある顔の形状ですが、木型に押し込んで形成されているようで、角らしき白い2本が、後から取り付けられていました。
Posted at 2021-02-02 23:30
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Posted at 2021-02-02 23:49
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