幼虫「ミールワーム」を食品として法制化＠（ＥＵ）加盟国
May
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欧州委員会が４日、明らかにしています。「虫でたんぱく質を摂取するのは別に新しい話ではない。世界各地でずっと虫を食べている」としています。
欧州委員会によりますと、既に１１件の虫を使った「新食品」の申請があり、審査されていくことになります。特にアレルギーのある人に配慮し、虫を使った食品には表示を義務付けます。加盟国の一部では既に流通している国もありますが、（ＥＵ）全体としての認可は初の試みとなります。
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