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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（４９９）和菓子「抹茶饅頭」

Jun
2
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お茶菓子（４９９）和菓子「抹茶...
デイケアのおやつとしていただいた、和菓子の「抹茶饅頭」です。

＜抹茶＞を練り込んだ皮に、＜漉し餡＞が詰め込まれています。分量的に＜抹茶＞の量が少ないのか、皮の色合いも薄く、あまり＜抹茶＞の味わいは感じられず、＜漉し餡＞の甘さが目立ちました。
#ブログ #和菓子
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-06-02 23:43 
我が家は「あゆ」です
求肥の鮎！！！
大好きです
今ですよね
またアップします

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-06-03 00:24 
和菓子は、鮎の友釣りも解禁でしょうか、
季節感を感じさせてくれる「銘」の物ものがいいですね。

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