デイケアのおやつとしていただいた、和菓子の「抹茶饅頭」です。
<抹茶>を練り込んだ皮に、<漉し餡>が詰め込まれています。分量的に<抹茶>の量が少ないのか、皮の色合いも薄く、あまり<抹茶>の味わいは感じられず、<漉し餡>の甘さが目立ちました。
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Posted at 2021-06-02 23:43
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Posted at 2021-06-03 00:24
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