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- 宅配弁当（６２８）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
宅配弁当（６２８）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Sep
28
本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」＋「しゅうまい」＋「肉入り野菜炒め」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」＋「桜でんぶ」で、（４８５キロカロリー）でした。
「でんぶ（田麩）」は、ご飯の振りかけやちらし寿司・巻きずしに用いられますが、伝説によりますとば、京のあたりの貞婦が、病気で食の進まない夫のために、産土神の諭しにしたがって、土佐節を粉にして、酒と醤油とで味をととのえ供したところ、夫の食欲は進んで病気も治った。そして自分でも試み、人にもわけたのが初めであるといいます。もしこれが事実となんらかの関係があるとすれば、田麩のおこりはカツオのふりかけになるとか。
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