神戸：ファルコンの散歩メモ

「月替わりメニュー（１０月）」として気になっていました【餃子の王将】（板宿店）の「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼きそば」（７５０円）です。

持ち帰り用機の下部に具だくさんの＜餡＞が詰められ、中蓋に＜焼き麺＞が盛り付けられています。容器の中の＜餡＞側に＜焼き麺＞を入れてもよかったのですが、お皿に盛り付けていただきました。

「鶏肉たっぷり」ということで、素揚げの＜鶏肉＞がゴロゴロとはいっており、＜白菜・チンゲン菜・ねぎ・人参・筍・きくらげ・しめじ＞が、餡の素材としてこちらもたっぷりでした。

食欲をそそるカレー風味の＜餡＞として、パリッとした＜焼き麺＞によく絡みおいしく一気にいただきました。月限定でなく、定番メニューでもいいのではと思いました。