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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(1411)はちみつ@【神戸養蜂場】

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神戸ご当地(1411)はちみつ...
朝食はパン食ですので、ブログで「調理パン」としてアップしていないときは、バケットやロールパンなどでサンドイッチやチーズ・ジャム等を「果物(バナナ+α)」+「ヨーグルト」+「牛乳/アイスコーヒー」と一緒にいただいています。

そんなおり、【神戸養蜂場】(神戸市北区山田町小部字ヲモ谷1-1)の3種類の「はちみつ」<はぜ・そよご・とち>を入手しました。どれも兵庫県産です。

【神戸養蜂場 】は、2008年に養蜂業を始めた<政次哲夫>さんが作ったはちみつ専門店です。 【神戸養蜂場】ではカフェやレストラン、物販コーナー、展示会などを開催しており、はちみつ専門の総合施設として人気です。

「はちみつ」の素材として<れんげ・アカシア・クローバー>などが一般的で思いつきますが、<はぜ・そよご・とち>など聞きなれない種類の「はちみつ」が、しばらく楽しめそうです。
#はちみつ #グルメ #ブログ

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