宅配弁当(716)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
May
22
本日のお弁当のおかずは、「麻婆茄子」+「小松菜の和え物」+「厚焼き玉子(関東風)」+「そうだかつおの角煮」+「切り昆布煮」で、(540キロカロリー)でした。
あまり登場していない「そうだかつおの角煮」ですが、「そうだかつお」の名前の由来は「鰹に似たれば〈鰹だそうだ〉といいしを、倒置したる魚名(=カツオに似た魚)」(広辞林)、また、「常に群集して、水面にしぶきを立てながら小魚を捕食する。(集まって騒ぐ・騒々しい)ということで『ソウダカツオ』の呼称は(騒々しく騒ぐ鰹)の意味」とされているようです。