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- 初入荷＜サンマ＞１匹で１万３２００円＠東京・豊洲市場
初入荷＜サンマ＞１匹で１万３２００円＠東京・豊洲市場
Jul
15
サンマ漁は例年７月から始まりますが、近年は不漁が深刻化しています。例年より遅れた昨年よりは約１カ月早かったですが、極端な不漁のため入荷はわずか１０匹のみでした。貴重品のため卸値は、同市場では過去最高値の１キロ当たり１２万円、１匹当たり１万３２００円が付いています。
入荷したサンマは、北海道東部の近海で操業を始めた小型船が１４日、今シーズン初めて水揚げした２４匹（２．５キロ）の一部で、釧路市の魚市場で初競りにかけられた後、航空便で出荷されたもので、１匹１１０グラム前後でした。
初水揚げの量としても過去に例がないくらい少なかったため、産地価格が高騰。豊洲でも、過去最高値だった２０２０年（１キロ当たり１０万円、１匹１万２５００円）を上回っています。
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