神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、【陸ノマル井パン】（神戸市垂水区神田７－８）の聞きなれない名称の「チータク」（１６２円・税込み）です。

色彩豊かな姿をしていますが、この盛り付けは何と＜大根・キュウリ・茄子＞などの「漬物」なんです。

そう「チータク」とは「チーズ・タクワン」を意味しています。

先入観なくいただき、＜たくわん＞の歯ごたえに驚きましたが、＜チーズ・マヨネーズ＞も使われていますので、違和感なくおいしくいただきました。