神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、川西阪急で３月２９日から４月４日まで開催されています「ピックアップベーカリー」の催事として出店していました【ヴィクトール】（大阪心斎橋本店）の「とろけるブリオッシュ」、「クロワッサン」に次いで、「チーズボーノ」です。

「チーズボーノ」は、ふすま入りの生地にたっぷりのマヨネーズ、チーズをトッピングして焼かれています。

一番人気の「とろけるブリオッシュ」や金賞受賞という「クロワッサン」などの味が期待通りではありませんでしたが、この「チーズボーノ」はチーズ好きということもあるのでしょうが、３個の中では一番良かったように思えました。