神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、和をテーマに「和素材」を使用した体に良いものを提供することで〈福〉をもたらすぱん屋【五穀七福】の「黒釜マロン」です。

パン生地の中に、＜黑胡麻＞と秋の味覚の＜栗＞を練り込んで焼かれています。

ほんのりとした＜栗＞の甘さと＜黑胡麻＞の風味が合わさり、持ちっとした食感でおいしくいただきました。