＜パン＞（１１５５）チーズベーコンブレット＠【パンドクレム】
Sep
16
朝食でいただいたのは、【パンドクレム （pain de creme）】（神戸市垂水区五色山３－５－２３）の「チーズベーコンブレット（３枚）」（２５９円・税込み）です。ちなみに（pain de creme）は、フランス語でクリームパンという意味です。
パン生地に角切りの＜チーズ・ベーコン＞が練り込まれて焼かれています。
柔らかい食感の食パンの風味と、＜チーズ・ベーコン＞の味わい、隠し味の＜黒胡椒＞と合わさりあい、おいしくいただきました。
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尾中 泰（ひろし）