＜パン＞（１１８３）＠スイートポテトパイ【KOUBO】
Dec
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朝食でいただいたのは、【ＫＯＵＢＯ】（岐阜県可児市菅刈５７５－１２）の「スイートポテトパイ」です。
【ＫＯＵＢＯ】のパンは〈天然酵母種のパネトーネ種〉を使ったロングライフパン（常温保存で賞味期限最大９０日）ということです。
そういえば、【コモ】のパンも〈天然酵母種のパネトーネ種〉を使用していました。
国産小麦のパイ生地で＜さつまいも餡＞を、包みこんでいますので、「アップルパイ」のような＜りんご＞の歯ごたえはありませんが、（２５８キロカロリー）おいしくいただきました。
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