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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<パン>(1183)@スイートポテトパイ【KOUBO】

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<パン>(1183)@スイート...
朝食でいただいたのは、【KOUBO】(岐阜県可児市菅刈575-12)の「スイートポテトパイ」です。
 
【KOUBO】のパンは〈天然酵母種のパネトーネ種〉を使ったロングライフパン(常温保存で賞味期限最大90日)ということです。
 
そういえば、【コモ】のパンも〈天然酵母種のパネトーネ種〉を使用していました。
 
国産小麦のパイ生地で<さつまいも餡>を、包みこんでいますので、「アップルパイ」のような<りんご>の歯ごたえはありませんが、(258キロカロリー)おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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