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今回の共同制作の作品は、「鯉のぼり」のプロポーションの関係でしょう、今まで展示されていました作品より大きさが小さめでしたので、気づくのが遅れました。
黄色い横長のプロポーションの紙を台紙として、非常にうまく「鯉のぼり」を表現しているのに驚きました。
色違いの９枚の折り紙で「鱗」を表現、尻尾の部分は、黒いマジックインキで表現されていました。
金色の折り紙を真ん中に配置、全体的にセンス良くまとまった作品だと感心して眺めておりました。
日の出時刻＜５：１９＞の朝６時の気温は「１３．５℃」、最高気温は「２２．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「鰆の西京焼き」＋「いかと里芋煮」＋「豆サラダ」＋「味噌汁（ネギ・大根）」でした。
＜鰆＞は、宅配弁当の惣菜としてもよく出てきますが、デイケアでは（５６８）で「鰆のマヨネーズ焼き」と言う変型版がありました。
朝方４時頃から雨が降り出しました日の出時刻は＜５：２５＞、朝６時の気温は「１４．０℃」、最高気温は「１５．０℃」とほとんど変わらない雨の一日でした神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「五目卵焼き」＋「金時豆の煮物」＋「胡瓜とワカメの酢の物」＋「味噌汁（ネギ・大根・人参）」＋「果物（キウイ）」でした。
「五目卵焼き」とありましたが、＜人参・ホウレン草＞の二目だけが確かめられました。
日の出時刻＜５：２９＞の朝６時の気温は「７．０℃」、最高気温は１６．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「天丼（えび・かぼちゃ・いんげん）」＋「炊き合わせ（肉団子・長芋）」＋「ほうれん草のツナマヨサラダ」＋「お吸い物（豆腐・ネギ・エノキ）」＋「フルーツゼリー」でした。
あっさりとした「天丼」のツユで、おいしくいただいてきました。
雨が降り出しました日の出時刻＜５：３１＞の朝６時の気温は「１５．０℃」、雨が降りやんでいたお昼間の最高気温は「１９．５℃」、夕方からまた雨が降り出しています神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「刺身（マグロ・サーモン）」＋「焼き茄子」＋「キャベツのレモン和え」＋「かき玉汁」＋「果物（オレンジ）」でした。
喜ばしいことに「刺身」には、＜ワサビ＞が添えられていましたので、おいしくいただきました。
日の出時刻＜５：３４＞の朝６時の気温は「６．０℃」、最高気温は「１４．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ハンバーグ（デミグラソース）」＋「ひじきの白和え」＋「マカロニサラダ」＋「味噌汁（薄揚げ・キャベツ）」＋「果物（キウイ）」でした。
「マカロニサラダ」に、＜キャベツ＞の外側の青い葉を用いて、「味噌汁」には、＜キャベツ＞の内側の柔らかい葉をうまく使い分けていました。
デイケアに出向きましたら、施設のマスコットキャラクター「ふくちゃん」の横に、折り紙で作成された「タンポポ」が張り付けられていました。
「タンポポ（蒲公英）」は、キク科タンポポ属 の総称です。道ばたや野原、草原でよく自生している多年生で、多くはユーラシア大陸に自然分布しています。草丈は１５センチメートル 内外で、花は一般に黄色ですが、白花も見かけます。都市部ではほとんどが、折り紙のように花茎の長いヨーロッパ原産の帰化植物「セイヨウタンポポ」になってしまいました。
日の出時刻＜５：３７＞の朝6時の気温は「１１．０℃」、最高気温は「１９．０℃」、明るい陽が射す神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」+「サーモンのカルパッチョ」+「里芋のポトフ」+「りんごとカルピスのゼリー」でした。
本日いただいたお茶菓子は、「キャラメルパンナコッタ」です。
「パンナコッタ」はイタリア発祥のデザートで、生クリームや牛乳、砂糖などを熱し、ゼラチンで固めたものです。
「パンナコッタ」のパンナはイタリア語で「生クリーム」、コッタは「調理した・火を通した」を指しています。
よく似た仕様の洋菓子が多いようで、「プリン」は卵や砂糖、牛乳を混ぜて蒸し焼きにし、卵の凝固作用を利用して固めるデザートです。
伝統的なレシピでは、生クリームはあまり使われません。材料に生クリームを使い、卵ではなくゼラチンを利用して固める点がパンナコッタとは大きく違いま。
「ババロア」は、卵、牛乳、砂糖を混ぜて泡立てた生クリームを合わせ、ゼラチンで固めたデザートです。
ゼラチンで固める部分はパンナコッタと一緒ですが、卵を使うことや、生クリームを泡立てる部分が異なります。
パンナコッタはツルンとした食感ですが、ババロアは泡立てたクリームが入るため食感がふわっとするのが特徴です。ババロアの発祥はフランスとされています。
キャラメルソースが少し甘く感じた「キャラメルパンナコッタ」でしたが、おいしくいただきました。
日の出時刻＜５：４０＞の朝６時の気温は「９．０℃」、最高気温は「１７．０℃」の予想でしたが、「１４．０℃」までしか上がりませんでした。デイケアからの帰宅時小雨に振られ、寒く感じる夕方でした。
本日のお昼ご飯は、「肉団子の甘酢あんかけ」＋「キャベツの昆布胡麻和え」＋「ピーマンのじゃこ炒め」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（オレンジ）」でした。
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