神戸：ファルコンの散歩メモ

＜松茸＞を代表とするきのこ類も秋が一番美味しい季節です。高級品の＜松茸＞には手が出なくても、＜えのき・エリンギ＞などのいつもの食卓に欠かせないきのこも美味しく、そんな普段使いの＜ブナシメジ・椎茸＞を美味しく味わう新カップ麺がサンヨー食品から発売されています。「２種のきのこうどん」に次ぐ、「サッポロ一番　２種のきのこそば」（１８０円・税別）です。

麺は、そばの実をそのまま挽いた「挽きぐるみそば」を配合。やや黒めの色調で、そば独特の食感が味わえる香り高い麺。

つゆは、焼津加工鰹節と北海道産利尻昆布のだしのうまみを合わせ、丸大豆醤油で味を調えた、風味豊かなそばつゆで、具材は、＜ブナシメジ・椎茸・かまぼこ・ネギ＞です。

朝から雨が降ったりやんだりという神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「さわら塩焼き・花形人参」＋「根菜の香味炒め」＋「里芋の煮っころがし」＋「あみ佃煮」＋「モロヘイヤのお浸し」で、（４６０キロカロリー）でした。

「煮っころがし」という調理手順そのもののめいしゅは、＜里芋＞か＜じゃがいも＞しかないように思えるのですが、イモ類は炭水化物が多くエネルギー即時補給の効果があり、「元気が出る」そざいです。

タンパク質が不足しますので魚などと合わせて食べるとよいようで、さらに葉野菜を添えてビタミンを補えば、必要な栄養素が揃うようで、お弁当のおかずは理にかなった組み合わせのようです。

とんかつチェーン店の松のや・松乃家が、２０１７年１１月８日（水）１５時から１１月１５日（水）１５時まで「コロッケ１個サービス」を開催します

松のや・松乃家特製のトマトソースとたっぷりチーズのかかった「チーズトマトロースかつ定食」・「チーズトマトささみかつ定食」を注文に限り、コロッケ１個が無料サービスになります。

アメリカの＜ドナルド・トランプ＞大統領の来日に先立ち、トランプ家が所有する「トランプ・ワイナリー」で醸造されたワインが日本初上陸しています。さすが、抜かりのない事業家の面目躍如といったところでしょうか。

アメリカの＜ドナルド・トランプ＞大統領の来日に先立ち、トランプ家が所有する「トランプ・ワイナリー」で醸造されたワインが１１月３日、バージニアワイン正規代理店の「ＧＴ」から発売されました。全国の百貨店や高級スーパー、通販サイトなどで販売されています。

今回輸入されたのは「カベルネ・ソーヴィニヨン２０１５」と「シャルドネ２０１６」の２種類（各９５００円・税別）で、シャルドネはサンフランシスコ国際ワインコンペティションで銅賞を受賞しているそうです。。どちらも日本初上陸となるバージニアワインで、トランプホテルと直営レストランのみで味わえるという貴重なもの。本国アメリカでも入手困難なのだとか。

今オフにポスティングシステムによる米大リーグ移籍の意思を固めているプロ野球日本ハムの＜大谷翔平＞選手（２３）が代理人をＣＡＡ（クリエイティヴ・アーティスト・エージェンシー）の＜ネズ・バレロ＞氏に決めたことが７日、分かりました。米球界移籍に向けた動きが本格化します。

＜大谷＞選手は水面下で弁護士とともに代理人の選定を進めていました。日本ハムは昨年の契約更改交渉の席で＜大谷＞選手が希望すればメジャー挑戦を容認する方針を示しています。球団幹部は、取材に応じ「（方針は）変わっていない。今日は代理人が決まったということ」と話した。

＜バレロ＞氏は＜青木宣親＞外野手（現在フリー）、＜田沢純一＞投手（マーリンズ）の代理人も務めた。米メディアによると、同氏の所属事務所は＜ポージー＞（ジャイアンツ）や＜ブラウン＞（ブルワーズ）ら大リーグ選手の他、プロバスケットボールＮＢＡやプロフットボールＮＦＬの選手を顧客に抱えています。

「なか卯」は２０１５年１０月１４日、なか卯創業以来初の海鮮丼を季節限定で販売開始しました。なか卯は、牛丼や卵とじなどの丼ものとうどんメニューを主力商品として展開していますが、今回提供を開始した「天然いくら丼」は、創業以来初の海鮮を使った丼メニューとなります。

天然いくら丼には、醤油漬けのプチプチとした食感の天然いくらをたっぷりと使用。「なか卯」のこだわり卵で作った錦糸たまご、青ネギが彩り良く盛りつけられています。味付けには、だし醤油や酢などをブレンドしたオリジナルの特製ダレを使用。わさびは信州・安曇野産が使用されています。

「サーモンいくら丼」（並７９０えん）の親子丼形式の販売もありましたが、１１月９日より再び「天然いくら丼」（並８９０円）の販売を開始します。

鮭の漁獲量が激減する中、「いくら」の窃盗事件も多発しているようで、高級素材になりつつある「いくら」ですが、気になる丼物の一品です。

まるか食品は、カップ焼きそば「ペヤング」の新商品「もっともっと激辛ＭＡＸやきそば」（１８５円・税別）を１１月６日（月）からコンビニで先行販売しています。一般発売は１２月４日（月）となる。

「ぺヤング」ブランドでは、「にんにくＭＡＸ」「わかめＭＡＸ」「背脂ＭＡＸ」など、具材を大量に使用したＭＡＸシリーズを展開。「ペヤングもっともっと激辛ＭＡＸやきそば」は、圧倒的な辛さで人気の「激辛やきそば」を更に辛くし、ＭＡＸシリーズに登場です。

「激辛やきそば」ですら、パッケージに「辛さレベルＭＡＸ！！」「辛みが強いので、小さなお子様や辛みが苦手な方の飲食には十分ご注意ください」といった注意書きがあったほど。その辛さを上回るという「もっともっと激辛ＭＡＸやきそば」には、「辛味が強烈に強いので、軽率な喫食は十分ご注意ください」との警告が記載されています。

辛党としては気になる製品ですが、業界的に誰でもが分かる数字での辛さ表示がほしいなといつも感じています。「超激辛」・「激辛」などの言葉は、期待外れの場合が多く。唐辛子の辛さを表す「スコヴィル値」みたいな基準を作って表示してほしいものです。

三宮センター街が７０－８０’ｓのディスコに様変わり、一夜限りのストリートディスコイベント「７０－８０’ｓ ＤＩＳＣＯＴＨＥＱＵＥ ＮＩＧＨＴ」が、三宮センター街１丁目特設会場にて、２０１７年１１月１０日（金）２０:００～２３:００に開催されます。

会場では、バブル時代を彷彿とさせるミラーボールがキラキラと回り、当時争奪戦が繰り広げられていたお立ち台も登場、そこに開放的な外でのディスコフロアが出現、音楽はＳｏｕｌＴｒａｉｎからスタート、７０’ｓを存分に堪能した後は８０’ｓディスコへ突入します。

当時流行したドリンクを楽しんで頂けるバーや、今の神戸を代表する飲食店によるバルも併設されます。

当時のディスコ世代も５０歳を超え、どの程度の盛り上がりになるのか気イベントです。

本日は二十四節気のひとつの「立冬」に当たります。今朝の日の出は＜６：０８＞、日の入りは＜１６：４１＞の神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「赤魚の煮つけ」＋「春雨ツナサラダ」＋「白和え」＋「味噌汁（大根・ねぎ）」＋「果物（黄桃）」でした。

添え物がない「煮つけ」で、おかずの景色がさびしかったですが、おいしくいただいてきました。