<松茸>を代表とするきのこ類も秋が一番美味しい季節です。高級品の<松茸>には手が出なくても、<えのき・エリンギ>などのいつもの食卓に欠かせないきのこも美味しく、そんな普段使いの<ブナシメジ・椎茸>を美味しく味わう新カップ麺がサンヨー食品から発売されています。「2種のきのこうどん」に次ぐ、「サッポロ一番 2種のきのこそば」(180円・税別)です。
麺は、そばの実をそのまま挽いた「挽きぐるみそば」を配合。やや黒めの色調で、そば独特の食感が味わえる香り高い麺。
つゆは、焼津加工鰹節と北海道産利尻昆布のだしのうまみを合わせ、丸大豆醤油で味を調えた、風味豊かなそばつゆで、具材は、<ブナシメジ・椎茸・かまぼこ・ネギ>です。
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