今日も頑張ろう！

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博多ラーメン＠ばりこて東高円寺店

Jul

コーチ仲間のおすすめ、家から近いこともあり
在宅勤務の昼休み、ちょっと抜け出して行ってみた

「本場の味をそのままで
　当店は関東風の調理は一切しておりません」

こんな看板が入り口に書いてあった

正直、本場の味、関東風の調理というのが、よくわかっていなのだけど

玉子ラーメンと替玉を注文

細部に渡って、こだわりがあることが感じられた

スープ、出汁、麺、チャーシュー、煮たまご、明太子、ねぎ、辛子高菜、ごま

博多から送ってもらっているものも、かなりあると

うまい、美味しく頂きました！

あしたも頑張ろう！

　　　

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