my favorite

＊三陸の秋刀魚のお造り（生協の冷凍です）
旬の秋刀魚を急速冷凍したもの。
脂がのっていて美味しかったです。
土生姜で。
大葉は我が家の。(^_-)-☆

＊トマトのコールスローサラダ

＊香川産枝豆
今シーズン初！
茹であがったら荒熱だけとって、急速冷蔵！
緑が綺麗になります。

わぁ～～～！！
凄いご馳走・・・！！

ビーフシチューなんて去年から食べてない・・・。
ここで食事してたら体重は今の二倍になりそう・・・(^_^;)

いえいえ、牛スジ肉だから安いんですよ。
圧力鍋だから、とても柔らかくなって美味しいです。

walkingしても体重が減りません。
やはり食事に原因がある･･･(；一_一)

居候させて貰えたらＮＫ細胞めちゃ増えそう＾＾

わたしもwalkingしても体重は減りません。(；一_一)

トロトロの牛すじが美味しそうですね～！
(＾▽＾)

美味しかったです。
圧力鍋を買って、よかったです。
今まで、牛スジといえば、おでんのときしか使わなかった部位ですが、シチューでもとても美味しいですね。(^_^)v

私は二回吹きこぼします
牛臭さを抜きたいからです

シチューの上にパルメジャーノレジャーノをチーズグレーダーで粉にすると
また美味しくいただけますよ

このレシピも2回ともでたスープは捨てるようにと書いてありました。
でも、2回目の茹で汁、あまりにも無色透明で綺麗だったもんで使いました。

パルメジャーノレジャーノ、検索します。(^^ゞ