夏野菜の揚げ浸し－2011/7/31 Sun.

Blog Thread

夏野菜の揚げ浸し－2011/7/31 Sun.
すりゴマをたっぷりか... By birdy At 2011-07-31 21:05
By birdy At 2011-07-31 21:05
＊若鶏のソテー皮を... By birdy At 2011-07-31 21:06
＊キンカン・ひも・蒟... By birdy At 2011-07-31 21:07
＊このしろときゅうり... By birdy At 2011-07-31 21:08
夏野菜がおいしそう・... By Toshiaki Nomura At 2011-07-31 23:06
夏には夏のものを。 ... By birdy At 2011-08-01 17:53
揚げ浸しにお酢ですか... By 神戸のおいさん At 2011-07-31 23:22
ふつうのおひたしの味... By birdy At 2011-08-01 17:54
この時期ナスとオクラ... By dote At 2011-08-01 06:19
オクラを初めて使いま... By birdy At 2011-08-01 17:55
色は黒くなって残念で... By しゅう At 2011-08-01 07:29
ありがとうございます... By birdy At 2011-08-01 17:56

夏野菜の揚げ浸し－2011/7/31 Sun.

Jul

お茄子、坊ちゃんなんきん、オクラを素揚げしてお出汁に漬けて。
今回は、しゅうさんに教えてもらって、お酢を加えました。

お酢の物もしてたので、お酢を少しだけ。
ほんのり、酢の味がする程度でした。

今、お昼に残りを食べたら…
しっかりお酢の味がついていて、サッパリしていて美味しかったです。
しゅうさん、ありがとうございます。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像があります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-07-31 21:05

すりゴマをたっぷりかけて。(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2011-07-31 21:05

Commented by birdy
Posted at 2011-07-31 21:06

＊若鶏のソテー
皮をパリパリに！(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2011-07-31 21:07

＊キンカン・ひも・蒟蒻煮

Commented by birdy
Posted at 2011-07-31 21:08

＊このしろときゅうり、ワカメのお酢の物

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-07-31 23:06

夏野菜がおいしそう・・・。
調理の仕方で夏も食欲が維持できますね。

若鳥のソテーもいいなぁ・・・(^_^)/

Commented by birdy
Posted at 2011-08-01 17:53

夏には夏のものを。
旬には旬のものを！ですね。
味も栄養もバッチリです。(^_-)-☆

ソテー、もうちょっと塩コショウをしっかりしたらよかった。(^^ゞ

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-31 23:22

揚げ浸しにお酢ですか！

今度、使わせていただきます＾＾

Commented by birdy
Posted at 2011-08-01 17:54

ふつうのおひたしの味に、酢橘ラッキョウ酢（自家製）を足しました。
サッパリしますよ。

Commented by dote
Posted at 2011-08-01 06:19

この時期ナスとオクラが美味しい季節ですね
我が家も今夜はナスでした

Commented by birdy
Posted at 2011-08-01 17:55

オクラを初めて使いましたが、美味しかったです。
イケますよ。
お茄子、焼き茄子以外は好きです。
美味しいですね。(^_-)-☆

Commented by しゅう
Posted at 2011-08-01 07:29

色は黒くなって残念ですけど、一度レシピ通りにやってみてください。
結構いける思いますよ＾＾

Commented by birdy
Posted at 2011-08-01 17:56

ありがとうございます。
今回は控えめにしましたが、次はバッチリしてみます。(^_-)-☆

S	M	T	W	Th	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

my favorite

freespace

Blog Thread