マドモアゼル久美子クッキング教室 2011.7

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マドモアゼル久美子クッキング教室　2011.7
トマトのピリッと冷製... By birdy At 2011-08-19 05:36
ココナッツファインの... By birdy At 2011-08-19 14:37
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＊季節魚のジャガイモ... By birdy At 2011-08-19 05:44
魚はほかにサーモン、... By birdy At 2011-08-19 14:48
＊パン2種... By birdy At 2011-08-19 05:49
やっぱり食べるの勿体... By しゅう At 2011-08-19 07:31
盛り付けかたって、大... By birdy At 2011-08-20 01:39
私もこのアップをとっ... By エメラルド At 2011-08-19 08:37
ありがとうございます... By birdy At 2011-08-20 01:43
ココナッツファイン試... By dote At 2011-08-19 18:20
高松ではクオカにしか... By birdy At 2011-08-20 03:27

マドモアゼル久美子クッキング教室　2011.7

Aug

2011年7月のレッスンです。

夏にピッタリの冷製パスタと、季節のお魚を使った1品。
夏のおもてなし料理のオシャレなメニューです。

＊トマトのピリッと冷製パスタ

＊季節魚のジャガイモ焼き　バジルクリームソースで

＊マドモアゼル久美子のデセール　

＊パン2種
＊cafe' ou the'

【コメント欄にも画像あります】
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#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 05:36

トマトのピリッと冷製パスタ

ちょっと辛口ですが、夏にピッタリです。(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:37

ココナッツファインの海老フライを乗せています。
フライと言っても、グリルで焼きました。(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:41

Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:44

Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 05:44

＊季節魚のジャガイモ焼き　バジルクリームソースで

Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:48

魚はほかにサーモン、スズキ、鰆、さごしなど。
今回は鯛です。
生食用を使うと楽です。(^_^)v

牛肉、鶏肉でもいいそうです。

Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 05:49

＊パン2種

Commented by しゅう
Posted at 2011-08-19 07:31

やっぱり食べるの勿体ない＾＾

Commented by birdy
Posted at 2011-08-20 01:39

盛り付けかたって、大切ですよね。
難しいです。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-19 08:37

私もこのアップをとっても楽しみにしています～！(＾▽＾)
お料理もデザートも毎回本当に素敵～！

お魚の付け合せは、ラタトゥイユかしら。

Commented by birdy
Posted at 2011-08-20 01:43

ありがとうございます。
そう言っていただくと嬉しいです。
いつも遅くなってしまって･･･<(_ _)>
天使ちゃんは即アップなんですがね。

ラタトゥイユですね。
オクラと。
夏らしいです。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2011-08-19 18:20

ココナッツファイン試そうと思い忘れていました
何処にでも売っているんでしょうか

Commented by birdy
Posted at 2011-08-20 03:27

高松ではクオカにしか売ってないようです。
お菓子、ケーキなどの材料をたくさん売ってるお店にしかないかも。
オンラインしかないかもです。

ココナッツが苦手な人にはクセがあるかも。

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