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マドモアゼル久美子クッキング教室 2011.7

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マドモアゼル久美子クッキング教...
2011年7月のレッスンです。

夏にピッタリの冷製パスタと、季節のお魚を使った1品。
夏のおもてなし料理のオシャレなメニューです。





*トマトのピリッと冷製パスタ

*季節魚のジャガイモ焼き バジルクリームソースで

*マドモアゼル久美子のデセール 


*パン2種
*cafe' ou the'

【コメント欄にも画像あります】
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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 05:36

トマトのピリッと冷製パスタ

ちょっと辛口ですが、夏にピッタリです。(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:37

ココナッツファインの海老フライを乗せています。
フライと言っても、グリルで焼きました。(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:41


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:44


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 05:44

*季節魚のジャガイモ焼き バジルクリームソースで

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 14:48

魚はほかにサーモン、スズキ、鰆、さごしなど。
今回は鯛です。
生食用を使うと楽です。(^_^)v

牛肉、鶏肉でもいいそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-19 05:49

*パン2種

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-08-19 07:31

やっぱり食べるの勿体ない^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-20 01:39

盛り付けかたって、大切ですよね。
難しいです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-19 08:37

私もこのアップをとっても楽しみにしています~!(^▽^)
お料理もデザートも毎回本当に素敵~!

お魚の付け合せは、ラタトゥイユかしら。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-20 01:43

ありがとうございます。
そう言っていただくと嬉しいです。
いつも遅くなってしまって・・・<(_ _)>
天使ちゃんは即アップなんですがね。

ラタトゥイユですね。
オクラと。
夏らしいです。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-19 18:20

ココナッツファイン試そうと思い忘れていました
何処にでも売っているんでしょうか

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-20 03:27

高松ではクオカにしか売ってないようです。
お菓子、ケーキなどの材料をたくさん売ってるお店にしかないかも。
オンラインしかないかもです。

ココナッツが苦手な人にはクセがあるかも。

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