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瓶いり粒うにを選ぶとき

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瓶いり粒うにを選ぶとき
ウニの含有量90%95%以上(間違っていました。<(_ _)>)を選ぶ事!

マドモアゼル久美子に教えてもらって、そこをチェックして買いました。
大正解!(間違って90%を買ったけど・・・大正解でした!)
あの、粕漬けみたいな酒粕の味はしなかった!(^_^)v
美味しかったです。

生ウニが買えない我が家には、嬉しい情報でした。(^_-)-☆
500円です。\(~o~)/
ありがとうございます、マドモアゼル久美子!



海苔の上に
<卵+剣先イカ+粒うに+きゅうり>、お薦めです。
手巻きずしに欠かせません。(^_-)-☆
(生ウニとは比べないでね。<(_ _)>)
#グルメ #バー #レストラン

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リッキー
Commented by リッキー
Posted at 2011-10-31 21:52

このお品、どちらのお店で購入されたのですか?

先日、久美子先生の教室で習った、
「季節魚のバプール・ウニのサバイヨンソース」
の復習をしようとサテイ(今ではイオンかな?)に買いに行ったのですが
品切れで、お店の人にもゴメンナサイをされちゃいました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-01 07:31

屋島のパワーシティーです。
日曜日はありましたよ、あと5個くらい。
左奥の隅っこの塩乾物のところです。
500円だからいいよね。
あっという間になくなりましたが・・・

がんばって復習してください。(^_-)-☆

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-31 21:58

みなさんのブログで、「松茸」ばかりを見せられて「うぅ~」と思っておりましたら、今度はしゅうさんをはじめ「うに」が人気のようで、やはり「うぅ~」となっております。(苦笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-01 07:34

瓶入りはお手軽ですね。
生(冷凍)はチリ産ばかりで水くさくて…

落合シェフのウニのパスタ、こちらでは売ってないんです。
他のは売ってたんですが、うにパスタだけ、でてない!
近くのスーパーも、今朝行ったサティーも!
残念。
ないとなったら、ますます食べたくなります。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-10-31 23:27

見るところが分かりましたよ。

そういうことなんですね・・・( ..)φメモメモ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-01 14:01

瓶のラベルにご注目くださいね。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-01 05:39

勉強になりました
今度実行します

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-01 22:47

わたしも知らなくて、今までは「チリ産やなぁ~、酒粕の味がするなぁ」と思って食べていました。
コレ、原産地が書いてないから…???
でも美味しかったです。

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2011-11-01 08:15

たれ付のジンギスカンもそうなんですけど一キロのジンギスカン買っても肉は大体600グラムしかないんですよね、700グラムのジンギスカンなんてほぼ400グラムあるかないかですよ・・・二袋買わないといけないのです

500円は安いですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-01 22:49

なんか添加物で増やしているんですよね。
中身で勝負です。
でも、生ウニは高くて…
なかなか国産がなく、チリ産のシャブシャブばかりです。

500円、安いでしょ。
とくにセール唐うわけじゃないようですよ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-11-01 16:23

なるほど~!90%以上を選ぶのですね!
〆(._.)メモメモ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-02 02:19

今まで、産地しかみなかったんですが、含有量がポイントですって!

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