my favorite

＊アカウオの煮つけ

コレ、冷凍なんです。
生まれて初めて、62年にして初めてです！
「アカウオ」というのも初めてなら、冷凍の魚を煮つけたのも初めて。

生協であったので買ってみました。
お魚屋さんに行けない時のために。

なかなか美味しかったですよ。
「ナシ」じゃぁないなぁ。
でもわざわざ買うほどのものでもないね。

＊エコキンピラの春巻き
先日のお大根の皮とオジャコのエコキンピラ、なかなか減らなくて。
まだ残っていたので、目先を変えて春巻きに。
前夜に使った蒲鉾も残っていたので彩りに入れて。

調理法を変えると違った味になって美味しかったです。
完食です！(^_^)v

＊オジャコとワカメ、きゅうりのお酢の物
柚子を絞って、塩、味醂で。

あるもので、スパニッシュオムレツに変身とは素晴らしいですね。

冷凍物の赤魚は、から揚げにして、きのこあんかけにするとおいしいです。

私、意外と出不精なんです。
出かけるのは好きなんですが、是非ともの用事がない時はなるべく出たくなくて･･･

白身魚のから揚げ餡かけ、アリですね。
やってみます。
ありがとうございます。

具沢山ですね
これだけでおかず十分です

ボリュームありますね。
でも、意外とアッサリしているんですよ。

美味しそうですね～！彩もカラフルで綺麗！
(＾▽＾)

この日は野菜の整理って感じになりました。
こちらでは、卵が安定して安いです。
特売の目玉なら、10個98円くらいのときがあるんです。
生協で週1、定期登録購入してるし･･･たまるときがあります。