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恩納村のもずく-2012/7/1 Sun.

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恩納村のもずく-2012/7/...
2012年も半分が過ぎました。
速いですねぇ。

恩納村のもずくです。
細かくてしっかりしていて…美味しかったです。


【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-01 19:00

1

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-01 19:01

*鯛のアラ煮
今の鯛は美味しくないけど、このアラ、美味しかったです。
脂が多くて\(◎o◎)/!
生椎茸、お豆腐は別のお鍋で鯛の煮汁でたいて、付け合わせました。

手は汚れるけど、大好き!
鯛の鯛もあったし!(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-01 19:01

*砂ズリの野菜炒め

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-01 19:02

*トマトのぶつ切り

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-01 19:03

*野菜の浅漬け
青ウリ、きゅうり、キャベツ、人参

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-07-01 21:07

夏になるともずくが美味しいですね。

もずくにもブランドがあるんですねぇ…。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-02 06:58

前からmy daughter-in-lawから美味しい、こだわりのもずくの話をきいていました。
コレがそうかどうかわかりませんが、もずくにもいろいろあるようです。

夏には喉越しがいいですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-07-01 22:37

日本海にも4月頃までホンダワラにモズクが付きます
以前はよく採りに行ったんですけど
日本海のモズクも美味しいですよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-02 23:18

もずくって、そうやって採るんですか!

海の綺麗なところにあるんでしょうね。
まだ日本海のは食べたことがないと思います。
こちらではみかけません。

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紫
Commented by
Posted at 2012-07-02 01:35

夏の暑さにはもずくが一番です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-02 23:19

スルっと入りますよね。
体にもお通じにもいい。(^_^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-07-02 14:39

沖縄産のモズク、美味しいですよね~!昨年日本から乾燥モズクを仕入れました。戻して少しずついただいています。(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-02 23:55

もずくの乾燥があるんですか!
ワカメのことを考えると、あって当然ですね。
あのヌルリ感もあるのでしょうか?

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-07-02 23:58

水で戻すとぬるり感が出てきます。重宝しています。(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-07-03 00:08

その食感が命ですもんね。
よかった。(^_-)-☆

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