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オニカサゴが流れてきた!

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オニカサゴが流れてきた!
2012/8/15 Wed.
10:00pmごろ、もう寝てたらチャイムが!
嫌な予感・・・

息子でした。
友達と高知、須崎のほうへ釣りに行ってました。
船を出してもらって太平洋へ。
sea sickの息子は、今まで外洋の釣りは行かなかったんですが・・・
アネロンのんで果敢に挑戦!

10時間、船に揺られたそうです。
でも酔わなかったって。(^_-)-☆

10時間の釣果は・・・
オニカサゴ5尾!
同じ船の人全員が「オニカサゴ」だけだったそうです。
いわく「うっかりカサゴ」というそうです。

「捌いて!」と持ってきました。
寝ぼけ眼で「いいよ」とは言ったものの、デカイ!\(◎o◎)/!
とりあえず冷蔵庫に押し込んで・・・
翌朝見たらまたまた\(◎o◎)/!

1時間半かかって捌きました。
疲れた!
walkingに行くつもりが時間がなくて・・・
手、毒にまけたのかも。
左手、皮膚がぼろぼろ!
包丁をもった右手はセーフ、魚を触った左手がぼろぼろ。
包丁で切ったり、棘に刺さったり・・・

一人船代、10000円!
高価なオニカサゴでした。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2012-08-17 07:06

かさごのお造り・・・あぁ美味しそう。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-18 00:05

淡白でしたよ。
薄造りにすべきだったんですが、普通に切ってしまって・・・

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-08-17 08:04

どのように料理されて出るのか…。

ちょっと興味ですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-18 00:07

息子が、あまりお造りは美味しくないというので、お造り、から揚げにしました。
私が3枚におろすと、立派なアラができます。
アラ煮も作りました。
から揚げとアラ煮が美味しかったです。(^_^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-08-17 15:57

大きいですね
何で食べるのが美味しいのかな?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-18 02:12

大味でした。
お造りはイマイチ!
から揚げとアラ煮がおいしかったです。(#^.^#)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-08-18 03:25

大きいですね~!こちらのロックフィッシュっていっているのとよく似ています。でもお味はやっぱり釣りたてが一番ですね。
この強面のお魚、捌くの大変そう!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-18 15:17

350ml缶が小さく感じるでしょ。

夜に持って帰って来て、朝イチで捌きました。
骨がかたくて!
大変でした。

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