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スダチ酢、今年も作りました

Sep
9
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スダチ酢、今年も作りました
スダチが安くなったので、早速作りました。
作るといっても超カンタン！

よく洗って乾かしたスダチに穴を開けて、ラッキョウ酢に漬けるだけ。
少し、お砂糖を入れます。
1週間～10日位でできあがり！(^_^)v

2キロのスダチに2ℓのラッキョウ酢。
お砂糖は適当です。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-09 00:49 
穴開けはババショフの係り。

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紫
Commented by 紫
Posted at 2012-09-09 05:19 
ババショフさん、大活躍!!

出来あがると、香りがよいのでしょうね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-10 00:58 
竹串で1つ一つ、穴を開けるんです。
かなり大変です。
手が痛いと言ってますが、TVを見ながらしてくれます。

とてもいい香りですよ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-09-09 19:54 
酢の物に使うんですか
確かに便利でしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-10 04:56 
スダチを引き上げてペットボトルに移しておきます。
お酢のものが簡単に！
香りもいいし、便利です。(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-10 01:56 
いいですね～！酢だちの香りは上品で良い香りですね。(＾▽＾)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-10 13:53 
今夜、お酢のものに使いました。
お砂糖の具合もちょうどよかったです。

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