my favorite

＊ブリの塩焼き

＊ブリ大根

＊もずく

昨日の赤ピーマンの下には、水菜が敷いてありました。
生だと、少し舌触りが悪いです。

水菜はシャキシャキ感が命だから、生は硬いですね。
でも最近、生をつけあわせているお店が多くなりました。
「サラダ水菜」というのを売っていますが･･･

ｌこれは、おさけじゃなく、ご飯が進みそうですね。

煮ものはご飯にもお酒にもいいです。
我が家は基本的に晩はご飯を食べません。
お酒だけが進みます。(^_-)-☆

美味しそう
味付けは、醤油？ゴマですか

ブリ大根がお醤油味だから、わたしとババショフはすりゴマと胡麻ドレッシングでしたが、ウルトラはすりゴマにお醤油でした。

美味しそうだなぁ…。
ブリの塩焼きもいい。
ご馳走様でした…、
って、食べてないんだった…(*^^*)

ありがとうございます。
ブリのアラを買ったら、小さな切り身も入っていたので塩焼きに。
小さいブリですが、脂ものっていて美味しかったです。

ちゃんとすり鉢ですってるんですね。
すり鉢は大きくて洗うのが大変で、
我が家は直径５ｃｍほどの小さな乳鉢で
ちょこちょこっとすって、横着しています。

すりゴマを使う時もありますよ。
でも、すりたては香りが違いますね。
我が家も直径12センチくらいのもあったんですが、行方不明で。

乾かすのが大変ですね。
すり棒（山椒の木）完全に乾かさないとカビがきそうで、大変ですね。

「胡麻和え」　美味しいですね。大好きです！
先日「かこも」で「菜の花の胡麻和え」をいただきました＾＾

胡麻和えは香りがいいですね。
体にもいいです。

今日、菜の花を買いました。
今夜、使います。

先日テレビジャパンでぶり大根とぶりのみそ柚庵焼きの作り方をしていました。その時からぶりがとっても食べたくなりました～！このアップでもうたまりません！今日お買い物に日系スーパーに行くので買ってきます！

旬の味ですよね。
ブリもお大根も！
こちらではブリのお造りが出ると、アラ煮ようにアラを売ってます。
安くて大助かり！
この日は綺麗な切り身も入っていて、超お買い得でした。