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水菜の胡麻和え―2013/2/5 Tue.

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*水菜の胡麻和え *水菜の胡麻和え 私は胡麻ドレッシングをかけます... 私は胡麻ドレッシングをかけますが、好みで。 水菜の胡麻和え―2013/2/...
寒い一日でした。
朝のwalkingをサボってしまって…
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-06 00:28

*ブリの塩焼き

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-06 00:29

*ブリ大根

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-06 00:29

*もずく

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紫
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Posted at 2013-02-06 04:32

昨日の赤ピーマンの下には、水菜が敷いてありました。
生だと、少し舌触りが悪いです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-07 01:03

水菜はシャキシャキ感が命だから、生は硬いですね。
でも最近、生をつけあわせているお店が多くなりました。
「サラダ水菜」というのを売っていますが・・・

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-02-06 04:58

lこれは、おさけじゃなく、ご飯が進みそうですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-07 01:05

煮ものはご飯にもお酒にもいいです。
我が家は基本的に晩はご飯を食べません。
お酒だけが進みます。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-06 05:45

美味しそう
味付けは、醤油?ゴマですか

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-07 01:07

ブリ大根がお醤油味だから、わたしとババショフはすりゴマと胡麻ドレッシングでしたが、ウルトラはすりゴマにお醤油でした。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-02-06 07:49

美味しそうだなぁ…。
ブリの塩焼きもいい。
ご馳走様でした…、
って、食べてないんだった…(*^^*)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-07 01:08

ありがとうございます。
ブリのアラを買ったら、小さな切り身も入っていたので塩焼きに。
小さいブリですが、脂ものっていて美味しかったです。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-06 14:39

ちゃんとすり鉢ですってるんですね。
すり鉢は大きくて洗うのが大変で、
我が家は直径5cmほどの小さな乳鉢で
ちょこちょこっとすって、横着しています。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-07 01:11

すりゴマを使う時もありますよ。
でも、すりたては香りが違いますね。
我が家も直径12センチくらいのもあったんですが、行方不明で。

乾かすのが大変ですね。
すり棒(山椒の木)完全に乾かさないとカビがきそうで、大変ですね。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-02-06 18:14

「胡麻和え」 美味しいですね。大好きです!
先日「かこも」で「菜の花の胡麻和え」をいただきました^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-07 06:19

胡麻和えは香りがいいですね。
体にもいいです。

今日、菜の花を買いました。
今夜、使います。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-07 06:51

先日テレビジャパンでぶり大根とぶりのみそ柚庵焼きの作り方をしていました。その時からぶりがとっても食べたくなりました~!このアップでもうたまりません!今日お買い物に日系スーパーに行くので買ってきます!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-07 22:53

旬の味ですよね。
ブリもお大根も!
こちらではブリのお造りが出ると、アラ煮ようにアラを売ってます。
安くて大助かり!
この日は綺麗な切り身も入っていて、超お買い得でした。

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