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筍、初物です―2013/4/15 Mon.

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*筍のたいたん *筍のたいたん 筍、初物です―2013/4/1...
前日のワラビ採りのとき、まず産直にいってお買い物でした。
綺麗な香川産の筍があったので買いました。木の芽も。

15日はこんぴら歌舞伎だったので、my daughter-in-lawが茹でて持って来てくれたので、ババショフが炊いてくれました。
前日に採ったワラビのアクも抜いて届けてくれて・・・いいmy daughter-in-lawです!(^_^)v
感謝感謝。

坂東玉三郎さんが食べたと言う琴平の平岡精肉店でコロッケを買って帰ったので、ラクチンな晩御飯になりました。
歌舞伎の後、「珈琲蔵人 珈蔵」で5:30までお喋りして6:00に帰っても、7:00の晩御飯は余裕でセーフでした。

こまぴたっ!
平岡精肉店

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揚げたてアツアツのコロッケや串揚げ
香川県仲多度郡琴平町220 営業時間:9時30分~18時 定休日:水曜 TEL:0877-75-3866  データは2013/04/18現在のものです。 おすすめレビューを見る
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-17 15:25

*平岡精肉店のコロッケ
本当は店頭で揚げたての熱々を食べたら美味しいのでしょうが、持って帰って温め直し。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 00:27

ジャガイモにミンチを混ぜているのでなく、まん中にミンチを。
ミンチの味がしっかりつけてあるので、ソースをかけなくてもとても美味しいです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-17 15:27

*鶏ハム、ブロッコリー、トマト

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-17 15:29

*ワラビのお浸し
my daughter-in-lawがあく抜きしてもってきてくれたので、先ずこの日はシンプルにお浸し。
花かつおをかけてポン酢醤油で。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-04-17 15:30

外食では初物の筍を食しましたが、
家ではないなぁ。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 00:59

私も外やお弁当では食べましたが、家は初物です。
ババショフが炊いておいてくれました。
とても柔らかく茹でてあって、美味しかったです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-04-17 15:45

birdy家定番の赤いトマトサラダをみると、安心してしまいます。 (笑)
珍しく「コロッケ」の揚げものでしたが、お持ち帰り品だったのですね。
ワラビや筍、これまた山菜で美味しそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 01:01

トマトは常備品です。(^_-)-☆
揚げもののときにはリコピン!

お練りの時、20分待ちくらいの行列ができていたので断念しました。
今回は意外と早く買えました。
美味しかったです。

春はやはり山菜、筍ですね。
暫らく楽しめそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-17 16:16

こんぴら歌舞伎のあと、お茶しました。
このお喋りがまたまた楽しいんですよね。
あっというまに時間が過ぎました。

わたしは「いちごスムージー」。
暖かい日だったのでとても美味しかったです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 01:17

こまぴたっ!
珈琲蔵人 珈蔵 高松店
20480_1.jpg

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香川県高松市松縄町1030-9
営業時間:8時30分~24時(23時30分LO)
定休日:無休
TEL:087-865-8866 
データは2013/04/18現在のものです。
おすすめレビューを見る

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-04-17 16:59

新鮮な筍美味しそう。
コロッケも特別という感じで食べてみたいです。
トマトもいい色合いですね。

季節感があっていいですよねぇ!!d(^_^o)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 02:19

美味しかったです。
これからどんどん安くなってでてきますね。
楽しみです。

コロッケ、美味しかったです。
でも、1個130円!

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2013-04-17 17:33

たいたんも好きですが、味噌炒めも好きです^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 02:36

そうでしたね。
我が家では定番の「たいたん」です。
姫皮は酢味噌和えなどにします。

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紫
Commented by
Posted at 2013-04-17 17:36

筍の産地の合馬が近くにあるので、茹で筍の切り身が手に入りやすい環境です。
筍の灰汁抜きが苦手なので、重宝します。

コロッケ、美味しそうです♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 02:38

筍を茹でるの、大変ですよね。
皮はゴミになるし!
茹でて新鮮なのがあれば言うことなしですね。
いいなぁ。

美味しかったです。
130円・・・せめて100円ならいいんだけど・・・

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-04-17 18:00

筍、早いですね
美味しいでしょうね
毎年、いただくんですが今年はまだ届いていません

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-18 07:16

地元のが出だしました。
我が家も到来物はまだですが。

筍は、ババショフが大好物なのでババショフの担当です。

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