山椒の実の塩煮入りバラ寿司―2013/5/28 Tue.

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May

山椒の実の塩煮をいれます。
爽やかになりますよ。
（焼塩鮭、甘辛椎茸、高野豆腐、人参、きゅうり）

前夜の藁焼き鰹のたたきの端っこと、ハマチの端っこが残っていたので。
茗荷の甘酢漬けも。(^_^)v
我が家の大葉も役に立ちました。(^_-)-☆

毎度の定番ありあわせバラ寿司です。
ウルトラが急にeat outというから、これだけにしました。
あと1品、作るの、やぁ～めた！！！

というか、本当は圧力鍋の圧力バルブが吹っ飛んで！
蒸気が噴き出して、今にも大やけど！
間一髪で逃れましたが。
そんなんで、1品も吹き飛びました。(^^ゞ

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-05-29 23:36

＊岐阜の鮎梅煮
doteさんにいただいたもの。
虎の子！
コレで最後になりました。
とても美味しかったです。
ありがとうございます。

Commented by birdy
Posted at 2013-05-29 23:37

＊なら漬け

Commented by KUMA
Posted at 2013-05-30 03:39

食べたいです・・・・

Commented by birdy
Posted at 2013-05-30 16:41

手前味噌ですが、美味しかたｔですよぉ～！
柚子酢と三温糖ななおで、寿司飯二入りがついてしまします。
真っ白でないのがちょっと残念ですが…

Commented by dote
Posted at 2013-05-30 04:01

バラ寿司があればおかずはいりませんよ
火傷しなくてよかったですね
気をつけてくださいね

Commented by birdy
Posted at 2013-05-30 16:44

バラ寿司で呑めます。(^_^)v
お変わりしてしまいました。

ありがとうございます。
部分品が飛んだのでを買おうと製造元に電話したんですが、クレームをつける気なんてないのに、ひとことも「お怪我はありませんでしたか？」と聞きません。
なんか気分が悪かったです。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-06-01 03:52

栄養バランス満点のバラ寿司ですものこれだけで十分です。山椒も入れるんですね。これもしてみたことがないのでしてみます。

圧力鍋でお怪我がなくて本当に良かったです。私も時々蒸気を早く抜きたくて故意にバルブを抜くのですが、蒸気の方向が悪くてかかったことがあります。

Commented by birdy
Posted at 2013-06-01 23:49

あるものを入れる毎度のバラ寿司ですが、大好きです。
でもすし酢の味がいつまでたっても下手です。
難しいですね。

ありがとうございます。
やっぱり怖いですね。