my favorite

＊和風オムレツとシャウエッセンのケチャップ炒め
まぁ、卵焼きのふわふわバージョン。

＊豚肉とレンコンのキンピラ

＊能登のほたるイカ

ささっとフライパンであたためて。

お好み焼きには「山芋」が良く配合されていますが、主体にすると柔らかくていいかもしれませんね。
豚肉と蓮根のキンピラ、「なるほど」とアイアデアいただきました。　（笑）

もっとベチャットすつかと思ったんですが、そんなこともなく美味しかったです。
チーズモハイッテイルノデ、カロリー過多かも。

レンコンのキンピラ、当然ですが牛肉も美味しいです。
土生姜もいれています。
画像では解りにくいですが、赤唐辛子の輪切りも。
ピリリといていて美味しいですよ。
お試しください。

長芋でできるんですね。
美味しそうです。
長芋はすりおろして食べるものと思ってました…。

美味しかったですよ。
長いもは便利な食材です。
日持ちするから、よく買います。
お好み焼きにはもちろんですが、スルだけでなく、短冊に行って梅干しとあえたり…
叩いてつぶしてオクラとまぜたり…

長いも、焼いたら美味しいでしょうね
長いもの、みじん切りを混ぜると面白い食感びなるかもです

みじん切りをまぜたら、サクっとした食感があって美味しいと思います。
試してみようっと！
チーズはもう少し減らした方がわたし好みです。

美味しそう～！こちらでも山芋売っていますが、高価なのでなかなか手が出ません。

こちらでは安定した価格です。
長いもは炊いても焼いても、擦ってもいいから使い勝手はいいですね。
日持ちもするから有難いです。