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寒い時は煮物!―2013/12/23 Sun.

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*おでん風煮もの お大根、お蒟... *おでん風煮もの
お大根、お蒟蒻、天ぷら、竹輪、椎茸、にぬき、牛肉
スジ肉じゃなく薄切り牛肉だった... スジ肉じゃなく薄切り牛肉だったので、別に甘辛くたいて上にのせました。
削り節のほかに干し椎茸でもお出汁をだしたので、その戻し汁も入れて。
牛肉の煮汁も入ったので、色の濃い煮ものになりました。
寒い時は煮物!―2013/12...
寒い時は家を出たくないですね。
そんな時は冷蔵庫、冷凍庫にあるものですませます。
前夜、ホテルでX'mas dinnerだったので、この日はシンプルに。(^^ゞ
この格差!
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-26 14:01

*真鯵の味醂干し(宇和島産)
ちょっと甘いけど、美味しいです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-26 14:02

*おじゃことワカメ、きゅうりのお酢の物

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-12-26 17:10

いや~、いいですねぇ。鍋物は大好きなんですが、どうしても独り者だと作る気がしなくって・・・

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いや~、いいですねぇ。鍋物は大好きなんですが、どうしても独り者だと作る気がしなくって・・・

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-27 05:21

最近は「一人…」とかいう鍋もののお店もありますが、やはりお鍋は大勢でワイワイですよね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-12-26 18:00

ご馳走の後は、こういうヘルシーなメニューがお腹にも優しくて良いですね。(^_^) あったかくて美味しそう〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-27 05:22

「胃に優しく!」ですね。
excuseにはいいんですが…実情は…
出不精のなせる業です。(^^ゞ

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-26 23:19

大根、味が滲みてて美味しそう
寒くなると鍋物が一番ですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-27 12:31

お大根は下ゆでするので面倒ですが、味がよくしゅんで美味しいですね。
鍋ものが美味しい季節です。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-12-27 07:04

味がしみて温まりそうです。
寒い時は鍋がご馳走ですね。
美味しそうです…d(^_^o)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-27 23:46

年末になって寒くなり、どうしてもこういう煮ものが食べたくなりますね。
体が温まります。

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